Ícaro Renê, presidente da COOPERACAJU e UNICAFES, participou de uma entrevista no programa Agro Band, exibido na TV Band Bahia, onde destacou o crescimento da cooperativa sediada em Ribeira do Pombal e os avanços na exportação de produtos da agricultura familiar para o mercado internacional.

Durante a entrevista, Ícaro apresentou produtos inovadores como iogurtes de umbu, café e carne vegana para hambúrgueres feita a partir do caju, que devem conquistar o mercado vegano em breve. Ele também destacou as cervejas artesanais produzidas com ingredientes típicos da agricultura baiana, como umbu, caju e licuri, que já têm boa aceitação no mercado.

O presidente da cooperativa compartilhou sua experiência em viagens internacionais realizadas no último ano. Ele visitou Angola, chamada por ele de “terra mãe da Bahia”, para conhecer a agricultura familiar local e levar tecnologias brasileiras. Além disso, Ícaro realizou oito viagens à Europa com o objetivo de divulgar os produtos baianos em países como França, Bélgica e Portugal. Também mencionou a receptividade dos mercados do Peru e Colômbia na América do Sul. Segundo ele, esses públicos têm admirado a qualidade dos produtos da agricultura familiar baiana, superando preconceitos sobre sua origem simples.

Ícaro ressaltou o esforço das cooperativas familiares em ampliar a produção para atender à crescente demanda internacional e tornar os produtos acessíveis não só na Bahia, mas em todo o mundo. Ele aproveitou para divulgar o site oficial (https://mercaf.com.br/) para a venda dos produtos e convidou o público para um evento especial que ocorrerá na capital baiana.

A entrevista reforça o papel de Ribeira do Pombal como um polo importante no desenvolvimento da agricultura familiar e sua contribuição para a economia global.

Fonte: Dia a Dia Nordeste